2014年2月26日　例年、雨で中止となっていた”うどん会”が久々に行われました。

便利になった現代社会の食生活をもう一度見直そうという大義名分をもとに、小麦粉から練って伸ばしてと、青空の下でうどんを食べようじゃないかというのが趣旨です。

海が近いとある公園

水を混ぜながらこねるこねる

豚汁

いい感じの厚さにするのが大事です

太すぎるとゆでるときが大変です

ゆで加減もいい感じ。さあ、食べるぞ！

今回のうどん会で判明したことが１つ。粉をこねるときに水の代わりに発泡酒を入れると、ゆであがったうどんはガムのような味がします。注意してください。